火腿肠，曾经最强的泡面搭档，如今零食界的过气网红。

　　明明品种多、味道好、价格低，却常常因为不健康，而被减脂人群们打入冷宫。

　　减脂期究竟能不能吃火腿肠?怎么挑?今天带大家一探究竟

　　火腿肠之所以好吃，主要是这「三多」的功劳。

　　一、添加剂多

　　火腿肠之所以口感好、成本低、保质期长，离不开食品添加剂的帮助。

　　拿争议最大的亚硝酸钠来说，它会作为防腐剂添加到火腿肠中，但咱们国家肉类食品标准中对亚硝酸的要求比美国的标准还要高。

　　其实只要是正规厂家生产的合格产品，就不用担心。

　　二、 盐多

　　一根 50 克的火腿肠，大概含有 400～500 毫克钠，基本上就吃进去半顿饭的盐量了。

　　至于吃起来为什么不咸?问问火腿肠里掺的糖就知道了。

　　三、 肥肉多、淀粉多

　　有的火腿肠恨不能是淀粉做的，能尝到肉星味就不错了，而火腿肠的藏肥肉能力，更是教科书级别的。火腿肠的肥肉们会被打碎成很小的颗粒，在斩拌的过程中，被蛋白质包裹住了。

　　虽然藏肥肉麻烦，但是不加肥肉就不香，口感会变差，国家标注的火腿肠脂肪含量应该在 6～16%。

　　火腿肠听起来这么可怕，多盐多肥肉多添加剂，减脂期是不是一定不能吃了?

　　我们只能告别美味的香肠，选择口感很柴、水煮的无味鸡胸肉吗?

　　这可未必，也有些健康肉肠，可以作为减脂期的加餐，但是一定要学会看配料表，选择正确的、健康的肉肠。

　　比如你可以试试优追麦克斯和猿点推出鸡胸肉香肠

　　鸡胸肉平均含量95%以上，适合减脂期间不知道吃什么的人群，给自己/家人寻找健康零食的人，因为鸡胸肉柴而不吃的人群。

　　高蛋白、低脂肪、低碳水 ，而且Q弹好吃。

　　除了原味，还有玉米味、蒜香味、黑椒味、脆骨等，满足不同人群的口味。

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